也易溶于乙醇及甘油，不溶于乙酸。与酸相遇则起中和作用而成盐和水。有皂化油脂的能力，生成皂与甘油。极易吸收空气中二氧化碳和水分变成碳酸盐。与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。与金属铝锌及非金属硅、硼等反应放出氢。腐蚀性极强，对皮肤、纤维、玻璃、陶瓷等均有腐蚀作用。纯净的氢氧化钠为白色呈羽毛状不透明固体结晶，六安液碱，一般工业品含有少量氯化钠和碳酸钠，呈白色稍带浅色光泽固体结晶。氢氧化钠是强的碱类之一，与酸反应生成钠盐。氢氧化钠吸湿性很强，放置空气中能吸收大量的水分而潮解变成液碱。
现在，在市场上销售的液碱主要有两种，第1种是被人们称为“片碱”的固态液碱，另一种则是液态的液碱。固态的液碱本身呈现白色1片状的结构，不同的液碱形态略有差距。液态的液碱呈无色透明的形状，液碱批发商，它的碱性比较强。液碱生产厂家认为，液碱供应商，液碱可以运用于工业领域，这类的液碱杂质相对较多，液碱厂，并且主要的物质为氯化钠以及碳酸钠。当这些物质溶解液水中并且形成具有较强吸湿性之后，接触到水面的液碱就会发出大量的热量，溶解之后的液体由于呈现出较强的氧化性，所以广泛地运用在工业生产的过程中。
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